だけど、疲れがたまり過ぎてて、１度じゃコリも取れなくて・・・。
いまいち、スッキリ！！って感じではないけど。
今日は、母とパン焼きをするのに実家に。
先日から 母が米粉のパンを焼きたいと言い出したので、ネットでレシピとかを調べて一緒に研究するのにね。
たかり以外で出向くのも久しぶりの事だ・・・。
実家周辺のスーパーでは米粉を置いていないみたいなので、こっちで色々なメーカーのを仕入れ、
ホームベーカリーで作るのは専用のコースが付いた機種じゃないと難しいみたいなんだけど、
丁度ベーカリー用に配合された物があったので、今日はそれを使って焼いてみた。
試食用に パン屋で米粉のパンと、スターバックスで米粉を使ったロールケーキが出たと見たのでそれを買って行った。
実家のベーカリーは元々うちの物で、実家で買った時に同じのをうちにも買ってくれたものなんだけど、
面倒で使わなくなったのと 実家のが壊れたので、うちのを持って行ってたんだよね。
うちはオーブンがあるので、手作りでも作れるしね。（実家にはオーブンがない）
なので、実家まで出向いて色々とベーカリーで焼ける配合を一緒に研究しようと思ったんだけど、
古い機種なので焼くのに時間がかかり、結局１回しかチャレンジ出来ないから失敗するのも嫌なので、
米粉１００％での挑戦じゃなく、小麦粉も配合されたミックス粉を使って焼いた。
あらかじめ配合されたものだったから上手く焼けたけどね。
子供も休みでいたから連れて行こうかと思ったけど、二男は午後から部活があるとの事で 面倒なので２人とも置いて行った。
なにやら、昔やってた「焼きたてジャパン」と言うマンガで、パン職人の主人公が米粉のパンを「ごパン」（お米＝ごはん で作ったパンだから）と呼んでいたそうで、持ち帰った米粉のパンを楽しみに待っていて 喜んで食べていた。（笑）
なんでも 米粉は小麦粉と違ってグルテンが出ないので発酵が悪くて膨らまない失敗が多い様だ。
母には未配合の純米粉とネットで出したレシピを渡して来たけど、失敗したら私も家でオーブン焼きで挑戦してみよう。
ヒマがあったら。（＾＾；
しかし、ベーカリーの焼き上がりまでの時間が４時間もかかり、
持って行ったパンやケーキを食べたりしていたけど時間が潰せなくて、結局ヒマで転寝したりして飽きたよ・・・。（汗）
何もしていないけど（作ってくれたのはベーカリーだから）疲れた。
先日も会ったばかりだから、話もなくて時間を潰せないと言うか。（＾＾；
昨日は休みだったけど、今日から又バイト。
長男は受験期間で休みみたい。（新入学生の体験とか見学とか試験下見とかで最近休みになる日が多い）
弁当作らなくて良いのは楽だけどねー。
あ！
弁当と言えば、母が作ったおかずを 帰りに持って行きな。って言ってたのに忘れて来ちゃった！（＾＾；
ま、いいか。（苦笑）
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