昨日・今日と寝たのに頭が痛くて仕方ありません・・・。
たぶん、肩こりのせいでしょうが。
昨夜のバイトはＹくんとで、毎週月曜日はＹくんと組む事が多いので普段と変わらないんだけど、
変っていたのはＹくんがラストだと言う事。（＾＾；
ラスト久しぶりで大丈夫なのかな・・・。
最近は、ラストにも早上がりと言うのが出来て、タイムテーブルでどうポジションが指定されていても 仕事のしやすさって事で自然に仲間内でラストの人がコック、早上がりの人がサイド、とポジションが決まっているんだけど、
ラストの人が遅出にされている事が多いので、コックの遅出の人が来るまで 早上がりのサイドの人がコックをやってて引き継ぐって事も多くて、
それでいつも早上がりサイドのＹくんも少しの時間コックに入る事も多くて、少しコックにも自信を持って来ていた様だったけど、
さすがにずっとコック担当だと ちょっと混んだだけでテンパっちゃってワヤ。（方言でめちゃくちゃって意味）
オーダー順に焼き物は鉄板に入れるんだけど、後から入れた物を先に出したり（生だっちゅーの！！）、順番に置かないから訳わかんなくなっていたり・・・。
遅れるのもいつもの事で。
見ていて、あ～あ・・・って感じでイライラするんだけど、なるべく干渉しない様に努めていたが 時々さすがに声を荒げちゃったよ。
最後はライスが足りなくなっちゃって終了～。（＾＾；
これは思いがけず平日なのに入ったから 私の指示ミスでもあるんだけどね・・・。
最近、ヒマになるはずの深夜に混むんだよなー。なんでだろう・・・。
先日も終了間際に団体が入ってとんでもない目にあったし。
そうそう、忘れもしない土曜日かな？（って、「かな？」って忘れてるんじゃん（笑））
その日もＹくんと組んだ日で。
先週、東京から帰ってすぐにメニュー改定（物価高にスライドしてメニューも値上がりしたのよ・・・）に付随してシーズナブルメニューの追加投入があったんだけど、それのトレーニングの時に丁度Ｙくん休みで居なかったんだよね。
私達は２～３日連続してトレーニングして試食しまくったんだけど。（笑）※
で、Ｙくん、私が来る前にその新メニューが始まってて トレーニングも無しに提供する事になり慌てていたみたいなんだけど、
試食していない分、作り方だけでなく、味も気になっていたみたい。
土曜日とあっていつになく混んでて、なかなか帰りも上げるタイミングがなく居たんだけど、
いつもなら私の方から そろそろ上がってもいいよ。と声をかけるのに 珍しく自分から「上がっても良いですか？」と言うから、ビックリしながらも「いいよー」と言うと、
上がりたかったのは、オーダーストップ前に その新メニューを食べたかったからみたいで。（笑）
それで、Ｙくんが上がって休憩室で食べている時に そろそろ閉店・・・なのにギリギリに２０名とか言う団体が入って来て、結局もうライスの残りもあまりなかったから１６名に減り、メインメニューもライスの出せる分しか作れないのもあって サイドメニューのオーダーも多くて、一人でテンテコマイしたんだよね・・・。
よっぽど裏のＹくんを呼ぼうかと思った程。
オーダーストップが１時半で、閉店が２時なのに 最後のオーダー品を出したのが１時５０分・・・。
当然、お客さんにも１０分で食べて帰れとは言えないし、こっちもそれから片付け・・・で、久々に２時４０分くらいまで〆作業にかかった。
それで疲れて帰ったのに 次の日に本業の会議があって出て、寝ていなかったのでヘロヘロで日曜日のバイトは立ってても寝れそうな位フラフラだったんだよなー。
日曜日に組んだのはＤくんだけど、「倒れても驚かないでね。」と言うと、「驚きますよ。どうしたんだろうと心配しますし。」と言うから、
「いや、具合悪くて倒れたんじゃなくて、寝てるだけだから。」と言うと、「じゃあ置いて帰ります。」と言われた。（笑）
まぁ、それは置いといて、Ｙくんも久々のラストの閉め作業も自信がない様だったので、とりあえずオーダーストップ間際まで一緒に居て、
その後一旦裏に引っ込んで書類付けをして、終ってから又キッチンに戻り 片付けを手伝って、スイッチ類や元栓閉めをしてから上がった。
結局、早上がりだったけどラストまで居た。
それは良いんだけどさ。
いくら不安とは言え、Ｙくんも窮屈だったろうな～と。
カリカリしたオバサンと一緒でさ。（苦笑）
どうも、いまだに仕事となると完璧主義者のクセが直らなくて、キーキー手を出したり言っちゃうんだよね～。
それでも だいぶ見ないフリして、汚いな～と思っても やったと言えば、そう。とそれで許したりしていたんだけど・・・。
疲れているのか、又最近 帰宅後に長男のお弁当を作りがてら パソコンしながら起きてると睡魔に襲われて、気が付くとコックリしている。
長男を起こさなきゃならない早朝まで起きているのが苦痛。
そこまで起きてると 結局は二男とだんなが起きてから出る８時まで寝れないし。
でも、今日はバイト休み♪
なんだか、やっとゆっくり出来そうな予感～・・・なんだけど、本業の仕事が残ってて・・・。
それをやらなくては。トホホ
だけど明日は友人とランチに行く予定なので楽しみっす♪
たーっぷり、地でグチ撒き散らしてスッキリして来ようっと！！
たぶん、肩こりのせいでしょうが。
昨夜のバイトはＹくんとで、毎週月曜日はＹくんと組む事が多いので普段と変わらないんだけど、
変っていたのはＹくんがラストだと言う事。（＾＾；
ラスト久しぶりで大丈夫なのかな・・・。
最近は、ラストにも早上がりと言うのが出来て、タイムテーブルでどうポジションが指定されていても 仕事のしやすさって事で自然に仲間内でラストの人がコック、早上がりの人がサイド、とポジションが決まっているんだけど、
ラストの人が遅出にされている事が多いので、コックの遅出の人が来るまで 早上がりのサイドの人がコックをやってて引き継ぐって事も多くて、
それでいつも早上がりサイドのＹくんも少しの時間コックに入る事も多くて、少しコックにも自信を持って来ていた様だったけど、
さすがにずっとコック担当だと ちょっと混んだだけでテンパっちゃってワヤ。（方言でめちゃくちゃって意味）
オーダー順に焼き物は鉄板に入れるんだけど、後から入れた物を先に出したり（生だっちゅーの！！）、順番に置かないから訳わかんなくなっていたり・・・。
遅れるのもいつもの事で。
見ていて、あ～あ・・・って感じでイライラするんだけど、なるべく干渉しない様に努めていたが 時々さすがに声を荒げちゃったよ。
最後はライスが足りなくなっちゃって終了～。（＾＾；
これは思いがけず平日なのに入ったから 私の指示ミスでもあるんだけどね・・・。
最近、ヒマになるはずの深夜に混むんだよなー。なんでだろう・・・。
先日も終了間際に団体が入ってとんでもない目にあったし。
そうそう、忘れもしない土曜日かな？（って、「かな？」って忘れてるんじゃん（笑））
その日もＹくんと組んだ日で。
先週、東京から帰ってすぐにメニュー改定（物価高にスライドしてメニューも値上がりしたのよ・・・）に付随してシーズナブルメニューの追加投入があったんだけど、それのトレーニングの時に丁度Ｙくん休みで居なかったんだよね。
私達は２～３日連続してトレーニングして試食しまくったんだけど。（笑）※
で、Ｙくん、私が来る前にその新メニューが始まってて トレーニングも無しに提供する事になり慌てていたみたいなんだけど、
試食していない分、作り方だけでなく、味も気になっていたみたい。
土曜日とあっていつになく混んでて、なかなか帰りも上げるタイミングがなく居たんだけど、
いつもなら私の方から そろそろ上がってもいいよ。と声をかけるのに 珍しく自分から「上がっても良いですか？」と言うから、ビックリしながらも「いいよー」と言うと、
上がりたかったのは、オーダーストップ前に その新メニューを食べたかったからみたいで。（笑）
それで、Ｙくんが上がって休憩室で食べている時に そろそろ閉店・・・なのにギリギリに２０名とか言う団体が入って来て、結局もうライスの残りもあまりなかったから１６名に減り、メインメニューもライスの出せる分しか作れないのもあって サイドメニューのオーダーも多くて、一人でテンテコマイしたんだよね・・・。
よっぽど裏のＹくんを呼ぼうかと思った程。
オーダーストップが１時半で、閉店が２時なのに 最後のオーダー品を出したのが１時５０分・・・。
当然、お客さんにも１０分で食べて帰れとは言えないし、こっちもそれから片付け・・・で、久々に２時４０分くらいまで〆作業にかかった。
それで疲れて帰ったのに 次の日に本業の会議があって出て、寝ていなかったのでヘロヘロで日曜日のバイトは立ってても寝れそうな位フラフラだったんだよなー。
日曜日に組んだのはＤくんだけど、「倒れても驚かないでね。」と言うと、「驚きますよ。どうしたんだろうと心配しますし。」と言うから、
「いや、具合悪くて倒れたんじゃなくて、寝てるだけだから。」と言うと、「じゃあ置いて帰ります。」と言われた。（笑）
まぁ、それは置いといて、Ｙくんも久々のラストの閉め作業も自信がない様だったので、とりあえずオーダーストップ間際まで一緒に居て、
その後一旦裏に引っ込んで書類付けをして、終ってから又キッチンに戻り 片付けを手伝って、スイッチ類や元栓閉めをしてから上がった。
結局、早上がりだったけどラストまで居た。
それは良いんだけどさ。
いくら不安とは言え、Ｙくんも窮屈だったろうな～と。
カリカリしたオバサンと一緒でさ。（苦笑）
どうも、いまだに仕事となると完璧主義者のクセが直らなくて、キーキー手を出したり言っちゃうんだよね～。
それでも だいぶ見ないフリして、汚いな～と思っても やったと言えば、そう。とそれで許したりしていたんだけど・・・。
疲れているのか、又最近 帰宅後に長男のお弁当を作りがてら パソコンしながら起きてると睡魔に襲われて、気が付くとコックリしている。
長男を起こさなきゃならない早朝まで起きているのが苦痛。
そこまで起きてると 結局は二男とだんなが起きてから出る８時まで寝れないし。
でも、今日はバイト休み♪
なんだか、やっとゆっくり出来そうな予感～・・・なんだけど、本業の仕事が残ってて・・・。
それをやらなくては。トホホ
だけど明日は友人とランチに行く予定なので楽しみっす♪
たーっぷり、地でグチ撒き散らしてスッキリして来ようっと！！
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