番台日記 Part488 〜と、第一章 反乱の予感
2006年6月2日 日常夕べのバイト、一言で言えば どえりゃ〜苦痛だった。
火・水・木とイベントがあるからと、またまた社員Kさんの引いたシフトはずっとKさんと私の臨戦態勢で、
それでも初め2日間は思ったより混まず、火曜はKさんコックで水曜は私がコックだったから、夕べはKさんがコックだと思っていたら私がコック。
しかも帰りたがりのはずの店長がホールに出ていて、ホールのSくんとかK2くんの仕事ぶりにダメ出しをしていたあげく、いつもの細かい担当分けをことごとく覆す指示出しをしていたみたいで、キッチンにいてもホールがワラワラしているのがわかった。
嫌〜な雰囲気が流れる中で、どんなダメ出しをされるかと 私もオーダー出すのに変な緊張をしてしまった。
だって、面談の時、ナイトは商品提供に自信を持ってやっています。みたいな事をぶっ放したんだもん。（笑）
アピールした訳じゃなくて、当たり前の事なんだよ。
当たり前の常識で当たり前の仕事をマジメにしているって事を言いたかっただけなんだけどさ。
だから余計な事を口出しするな。ってけん制だったんだけど、
そんな事言った手前、ミスする事は出来ないからね。
だけど、今までOKだった盛り付けに1件ダメ出しされたし、
激混みはしなかったけど、ずっとオーダーが続いていたから頑張って出していたら、テンパってるホールでは配膳回り切れなかったみたいで、
商品が冷めたから盛り付けなおしてくれと返されたり、余計な気を使って疲れた。
いつもより混んだから、ラスト近くはやっぱりライスの量が心配になり、炊いた方が良いか聞きたくても どうせ「どうなんですか？」と逆に質問される事に決まっているし（自分で考えて判断しろと）、どうにも落ち着かなかった。
サイドのKさん側も 食材が足りなくなりそうなのが色々あったみたいで、その事を店長に言っていたが、足りるのか足りないのか逆に聞かれて困っていた。
そんなの 誰にもわかんないじゃんか。この後、ガーッと客が入れば足りないし、止まれば足りる。
客入り予想なんて 来る客次第だものつかないよ。
ギリギリで仕事してると不安だから言ってるのに・・・。
そんな中、いいだけかき回してから晴れやかに店長が帰って行った。
残ったバイトだけで、ホッとしたものの かき回されていつものパターンで閉店作業が進まなかったものだから皆必死＆怒りのピーク。
2時半にやっと終った頃にはグッタリで、グチ出まくりだった。
出勤前に わざわざガジャが、私とKさんと会うのは最後だから。と挨拶に来ていてくれたんだけど、
辞めちゃう子も出たし、ランチのおばさん方も新店長の方針には反感もあるらしく、反乱をおこすかも。と言う不穏なウワサも出ている程。
もうこっちはグッタリで、古参のおばさん方にその辺はお任せして、
とにかくラストでは、にこやかに「店長、帰っても良いですよ。」と自信あり気に言って、早く帰すしかない。と言う事で話がまとまった。
帰りたい人なら とっとと帰すに限る。
いたら「僕は何も言いませんよ。自分達で考えてやって下さい。それで失敗した分は怒りませんし、僕がフォローします。」なんてカッコイイ事言って、ダメ出しばかりしてかき回すんだもの。
疲れた。
やっぱり、睨んだとおりだった。
今度の店長は良さそうよ。なんて言っていたDさんもKさんも懲りた様だ。（笑）
グッタリしすぎて、店を出たのは4時だった。
帰宅後もグッタリして弁当作り、風呂に入って、子どもを起こしてから寝た。
疲れが取れないまま起きて、又バイト。
---------------------------------------------------------------
今日はOさんと組む日。
こっちは今日もヒマ。
まったりと仕事をしていた。
ボーッとしていたら、窓をコンコンと叩く人がいるので見ると常連パンチさんだった。
仕事帰りに 又差し入れを持って来てくれた。
漬物とお刺身だったが、お刺身、3パックでいくらってやつで、お局Oさんがいるから気を使って2パック差し出したけど、当然の様に持って行ったなー。
あちら、2人家族でうち4人家族なんですけど・・・。
パンチさん、ババにはやりたくないって 仕事帰りにコンビニの前に来いって待ち合わせして沢山私にくれたりしていたのに、
今日はババいるからちゃんと漬物も2つ入れてくれていたのになぁ。
ババにお刺身2つ取られたって知ったら嫌な顔するだろうな。
しかも、夕方お局Oさんのご主人が入浴に来て その差し入れを帰りに持たせていたけど、
食べて良いんだよと言うと、今日は作ってきたおかずが沢山あった様で食べないと言われたんだって。
それならうちに2つくれよー。って感じ。
腐れ常連Yが来ていたけど、通風だとかで足を引きずっていた。
なのに 風呂上りにビール。アホだ。
お局Oさんも バカなんだわ。と言っていた。
早死にするタイプだね。
って言うか、他の常連さんにも腐れYの事「あんたの相方」なんて言われてて
ご主人も入浴に来ていたりして、どんな関係なんだか。
まぁ、今日もおかずが助かったし。
やっと夜のバイトが休みだから早く帰りたかったけど、
帰ったら帰ったで疲れて何も出来ず。
だんながDVD借りて来たみたいだけど、付き合えなくて先に寝た。
火・水・木とイベントがあるからと、またまた社員Kさんの引いたシフトはずっとKさんと私の臨戦態勢で、
それでも初め2日間は思ったより混まず、火曜はKさんコックで水曜は私がコックだったから、夕べはKさんがコックだと思っていたら私がコック。
しかも帰りたがりのはずの店長がホールに出ていて、ホールのSくんとかK2くんの仕事ぶりにダメ出しをしていたあげく、いつもの細かい担当分けをことごとく覆す指示出しをしていたみたいで、キッチンにいてもホールがワラワラしているのがわかった。
嫌〜な雰囲気が流れる中で、どんなダメ出しをされるかと 私もオーダー出すのに変な緊張をしてしまった。
だって、面談の時、ナイトは商品提供に自信を持ってやっています。みたいな事をぶっ放したんだもん。（笑）
アピールした訳じゃなくて、当たり前の事なんだよ。
当たり前の常識で当たり前の仕事をマジメにしているって事を言いたかっただけなんだけどさ。
だから余計な事を口出しするな。ってけん制だったんだけど、
そんな事言った手前、ミスする事は出来ないからね。
だけど、今までOKだった盛り付けに1件ダメ出しされたし、
激混みはしなかったけど、ずっとオーダーが続いていたから頑張って出していたら、テンパってるホールでは配膳回り切れなかったみたいで、
商品が冷めたから盛り付けなおしてくれと返されたり、余計な気を使って疲れた。
いつもより混んだから、ラスト近くはやっぱりライスの量が心配になり、炊いた方が良いか聞きたくても どうせ「どうなんですか？」と逆に質問される事に決まっているし（自分で考えて判断しろと）、どうにも落ち着かなかった。
サイドのKさん側も 食材が足りなくなりそうなのが色々あったみたいで、その事を店長に言っていたが、足りるのか足りないのか逆に聞かれて困っていた。
そんなの 誰にもわかんないじゃんか。この後、ガーッと客が入れば足りないし、止まれば足りる。
客入り予想なんて 来る客次第だものつかないよ。
ギリギリで仕事してると不安だから言ってるのに・・・。
そんな中、いいだけかき回してから晴れやかに店長が帰って行った。
残ったバイトだけで、ホッとしたものの かき回されていつものパターンで閉店作業が進まなかったものだから皆必死＆怒りのピーク。
2時半にやっと終った頃にはグッタリで、グチ出まくりだった。
出勤前に わざわざガジャが、私とKさんと会うのは最後だから。と挨拶に来ていてくれたんだけど、
辞めちゃう子も出たし、ランチのおばさん方も新店長の方針には反感もあるらしく、反乱をおこすかも。と言う不穏なウワサも出ている程。
もうこっちはグッタリで、古参のおばさん方にその辺はお任せして、
とにかくラストでは、にこやかに「店長、帰っても良いですよ。」と自信あり気に言って、早く帰すしかない。と言う事で話がまとまった。
帰りたい人なら とっとと帰すに限る。
いたら「僕は何も言いませんよ。自分達で考えてやって下さい。それで失敗した分は怒りませんし、僕がフォローします。」なんてカッコイイ事言って、ダメ出しばかりしてかき回すんだもの。
疲れた。
やっぱり、睨んだとおりだった。
今度の店長は良さそうよ。なんて言っていたDさんもKさんも懲りた様だ。（笑）
グッタリしすぎて、店を出たのは4時だった。
帰宅後もグッタリして弁当作り、風呂に入って、子どもを起こしてから寝た。
疲れが取れないまま起きて、又バイト。
---------------------------------------------------------------
今日はOさんと組む日。
こっちは今日もヒマ。
まったりと仕事をしていた。
ボーッとしていたら、窓をコンコンと叩く人がいるので見ると常連パンチさんだった。
仕事帰りに 又差し入れを持って来てくれた。
漬物とお刺身だったが、お刺身、3パックでいくらってやつで、お局Oさんがいるから気を使って2パック差し出したけど、当然の様に持って行ったなー。
あちら、2人家族でうち4人家族なんですけど・・・。
パンチさん、ババにはやりたくないって 仕事帰りにコンビニの前に来いって待ち合わせして沢山私にくれたりしていたのに、
今日はババいるからちゃんと漬物も2つ入れてくれていたのになぁ。
ババにお刺身2つ取られたって知ったら嫌な顔するだろうな。
しかも、夕方お局Oさんのご主人が入浴に来て その差し入れを帰りに持たせていたけど、
食べて良いんだよと言うと、今日は作ってきたおかずが沢山あった様で食べないと言われたんだって。
それならうちに2つくれよー。って感じ。
腐れ常連Yが来ていたけど、通風だとかで足を引きずっていた。
なのに 風呂上りにビール。アホだ。
お局Oさんも バカなんだわ。と言っていた。
早死にするタイプだね。
って言うか、他の常連さんにも腐れYの事「あんたの相方」なんて言われてて
ご主人も入浴に来ていたりして、どんな関係なんだか。
まぁ、今日もおかずが助かったし。
やっと夜のバイトが休みだから早く帰りたかったけど、
帰ったら帰ったで疲れて何も出来ず。
だんながDVD借りて来たみたいだけど、付き合えなくて先に寝た。
コメント