番台日記 Part328 〜とうとう
2005年3月6日 日常夕べは土曜で混むと言うのにコック。
出勤した時にコックをやっていたFちゃんと交代したのはいいけれど、
やっぱり自分でいれた物じゃないオーダーを把握するのは大変で。
丁度混んでいる時間だったのもあって 引継ぎのパニックに加えて
更に入るオーダーにパニック。
これだけでいっぱいいっぱいなのに 仕上がり品を配膳のホールの人に出すときに付ける合図のピンの事とかオーダー品の入れ方とか指示され？？？マーク。
教えてくれるのは嬉しいんだけど、なんというか・・・余計なお世話と言うか 言い方が・・・う〜ん。なんだろ、偉そう？な印象を与えるんだよね。さすがAB型って感じ。
顔が可愛いから救われているけど うるさいよ。って感じはいつも受けているんだけどさ。
その後も 忙しくて盛り付けで手一杯で新しいオーダーを入れられないでいると手伝ってくれたんだけど、それは確かに助かるし そうしないと提供時間も遅れるからありがたいんだけどさ、
やっぱり人にされると何の注文が入っていたかってわかんなくなるしどこに入れたのかわかんなくなるんだよね。
とは言え、ガーッと入ると一人じゃ無理だから仕方ないんだけどさ。
同じ事を言っても 人当たりの柔らかい人とそうじゃない人の違いって、
本当に微妙なんだけどあるよね。
私もどちらかと言うと 見た目冷たく見えるしキツイと思われる方かも。
タイミングってのもあるんだろうけどねー。
しかし、本当に混んで 全然ラスト作業が出来ないまま0時も過ぎ。
そこから少しづつやっても もう追いつかなくて押せ押せ。
「何もやってな〜い・・・」と泣きごと言うと、サイドのKさんも「私も〜」と言うけど、
そう言いながらKさんはやっている所がいやらしい所。
よく、受験勉強やっていない。私も。と言いながら、シッカリ良い学校に受かってるアレと同じ。
確かに良く動くし仕事も早いと思うけど、ウォッシャーなんか雑だしね。
汚れたままのもの返すなよ。
私は絶対汚れが取れていなかったら二度洗いとかするんだけど、Fちゃんもそうだけど 早いからキレイとは違う。
常々、自分がこうだったら そうだったら・・・って考えてやると そんな仕事は出来ないと思うけどね。
だって、何かの調理に使って その汚れの付いたままのまな板と包丁で自分のオーダー品の調理されたら嫌じゃない？
前に入れてた食品のカスが付いたままの食器に 自分が食べる食品を盛られたら嫌じゃない？
いちいち拭いたり、二度洗いするのが面倒で自分の仕事が増えるとか遅くなるって考えは自分本位で、食品を扱う仕事としては間違っていると思うんだけどね。
でも、こう言う体制とか考えって 誰かが見て評価してくれるものかはわかんないね。
やはり、仕事が速い方が評価されやすいし。
夕べは、社員Sさんがインフルエンザでダウンで、店長が残っていたので
混んで押せ押せの仕事がやっと終わっても それそれって感じで早くに帰された。
ま、ダラダラと休んでいても後がツライだけだから良いけどさ。
今日はなんとか昼前に起きて、少しボーッとしたら 子供の昼を用意してバイトの仕度を。
だんなは休みらしいが、もうどこへ行ったのかいなかった。
---------------------------------------------------------------
今日は・・・。
出勤すると、SさんとSDさんがいるはず・・・だっのに いたのはSさんと夜のTWさんだった。
？？？で休憩室に行くと店長が出て来て、ジャイ子が辞めたから。と言う。
えー・・・。
「例の事でですか？」と言うと、「まぁ、そうだ。」と言う。
休んだと思ったら なぜか出て来て、その時に店長が話を聞いたら
「好きで病気になった訳じゃない。」とか逆ギレして、「辞めます。」ってなったみたいだ。
今日も、本当はSDさんに出番を頼んでいたんだけど、出てくる事になったからSDさんは従来通りにヘルプ出になって、
なのに辞めるってなった時に店長が日曜はどうするのよ。と聞くと、出ません。と言うので、又SDさんに頼むのも悪くて TWさんに頼んだらしい。
TWさんだって、本来はもう辞めている人だ。
学生さんなので、授業の関係で時間がキツクなったそうだ。
フロントに入るとSさんも ジャイ子から恨みのメールが来ていた〜。と言っていた。
「信じていたのに」と言われたけど、私に言ったのが悪い。私は隠さないから。と開き直っていたけど・・・。
お局Oさんも「私なら言わない」と言っていたらしいが、私も言わないなー。
自分の手は汚したくないからね。
TWさんは、もともと夜出の人なので一緒に組むのは初めてだったが、
よく話す素直で可愛い子だ。
しきりに私の事を 若いとか細いとか足が長いとか褒めるが
褒められるのは嬉しいけど、事実じゃないから虚しいのよー。
「私より若く見えます。」と言うけれど、確かにTWさんはフケ顔と言うか 落ち着いた雰囲気を持っているけれど
やっぱり実年齢だよ。
若いって言うのは、それだけで武器になる。
可能性が大きい。
ブスでもデブでも、心がけで美人で細くなれるんだからさー。
だから、若いのに 努力もせず、人を羨んでいるばかりのブスデブは嫌いなんだよ。
年取るとさ、頑張ってもダイエットの努力って現れづらいし、シワやシミで化粧で隠し切れないものもあるのさ。
乾燥して粉吹くしさ。（爆）
カワイイ服も着たいけど 着たいの着ているけどやりすぎるとイタイしねー。
褒め言葉もこの歳になると素直に喜べず 苦笑で聞くしかないんだけど、
でもTWさんは若いのに必殺アルバイターで、今後も近所のゲーセンで深夜から朝にかけてバイトをするらしい。
冬にも バイトの掛け持ちを3〜4つしてて風邪をこじらせて休んでいたけど、
朝に仕事が終わってから学校に行き、帰宅後時間があったら寝ます。なんて言っていたが、
若いからって無理が利くと思うのも間違いだ。
体壊さなきゃ良いけど。
そして、ヘルプ出にはSDさんが出てきた。
確かに ジャイ子にはみんな迷惑こうむったけど、ジャイ子自身はどうだったのかな。
辞めたかったんだろうか。
店の今の状況を考えると微妙な気持ちだが、ジャイ子で迷惑していたのはみんなあるし 後輩への風当たりも強い子だったから良かったと思う。
どちらにしても 自分で事業始めるなんて言っていたんだから、そうなったら辞めていたんだろうしね。
突然だったし、原因がSさんのチクリでって言うのは可愛そうな気もしたけど、
旅行に行きたいんだろうし、これでジャイ子も仕事の事気にせずガリンコ号に乗れてよかったろう。（笑）
この件は、こんな風に片付いた。
日曜日で結構混んで疲れたが、今夜はファミレスのバイトも休みなので楽勝。
帰宅すると すでに帰っていただんなは昼寝中だった。
晩御飯の時間に起こして。と子供に頼んでいたらしいが、起こさなくて良い！と完全無視。
後で起きて来て晩御飯を1人で食べたら、そのまま片付けもせず、食べっぱで風呂入ったら又すぐ寝た。
ある意味、共働きなのにさ。何様なんだか こいつ。
使えねー。死ね。
出勤した時にコックをやっていたFちゃんと交代したのはいいけれど、
やっぱり自分でいれた物じゃないオーダーを把握するのは大変で。
丁度混んでいる時間だったのもあって 引継ぎのパニックに加えて
更に入るオーダーにパニック。
これだけでいっぱいいっぱいなのに 仕上がり品を配膳のホールの人に出すときに付ける合図のピンの事とかオーダー品の入れ方とか指示され？？？マーク。
教えてくれるのは嬉しいんだけど、なんというか・・・余計なお世話と言うか 言い方が・・・う〜ん。なんだろ、偉そう？な印象を与えるんだよね。さすがAB型って感じ。
顔が可愛いから救われているけど うるさいよ。って感じはいつも受けているんだけどさ。
その後も 忙しくて盛り付けで手一杯で新しいオーダーを入れられないでいると手伝ってくれたんだけど、それは確かに助かるし そうしないと提供時間も遅れるからありがたいんだけどさ、
やっぱり人にされると何の注文が入っていたかってわかんなくなるしどこに入れたのかわかんなくなるんだよね。
とは言え、ガーッと入ると一人じゃ無理だから仕方ないんだけどさ。
同じ事を言っても 人当たりの柔らかい人とそうじゃない人の違いって、
本当に微妙なんだけどあるよね。
私もどちらかと言うと 見た目冷たく見えるしキツイと思われる方かも。
タイミングってのもあるんだろうけどねー。
しかし、本当に混んで 全然ラスト作業が出来ないまま0時も過ぎ。
そこから少しづつやっても もう追いつかなくて押せ押せ。
「何もやってな〜い・・・」と泣きごと言うと、サイドのKさんも「私も〜」と言うけど、
そう言いながらKさんはやっている所がいやらしい所。
よく、受験勉強やっていない。私も。と言いながら、シッカリ良い学校に受かってるアレと同じ。
確かに良く動くし仕事も早いと思うけど、ウォッシャーなんか雑だしね。
汚れたままのもの返すなよ。
私は絶対汚れが取れていなかったら二度洗いとかするんだけど、Fちゃんもそうだけど 早いからキレイとは違う。
常々、自分がこうだったら そうだったら・・・って考えてやると そんな仕事は出来ないと思うけどね。
だって、何かの調理に使って その汚れの付いたままのまな板と包丁で自分のオーダー品の調理されたら嫌じゃない？
前に入れてた食品のカスが付いたままの食器に 自分が食べる食品を盛られたら嫌じゃない？
いちいち拭いたり、二度洗いするのが面倒で自分の仕事が増えるとか遅くなるって考えは自分本位で、食品を扱う仕事としては間違っていると思うんだけどね。
でも、こう言う体制とか考えって 誰かが見て評価してくれるものかはわかんないね。
やはり、仕事が速い方が評価されやすいし。
夕べは、社員Sさんがインフルエンザでダウンで、店長が残っていたので
混んで押せ押せの仕事がやっと終わっても それそれって感じで早くに帰された。
ま、ダラダラと休んでいても後がツライだけだから良いけどさ。
今日はなんとか昼前に起きて、少しボーッとしたら 子供の昼を用意してバイトの仕度を。
だんなは休みらしいが、もうどこへ行ったのかいなかった。
---------------------------------------------------------------
今日は・・・。
出勤すると、SさんとSDさんがいるはず・・・だっのに いたのはSさんと夜のTWさんだった。
？？？で休憩室に行くと店長が出て来て、ジャイ子が辞めたから。と言う。
えー・・・。
「例の事でですか？」と言うと、「まぁ、そうだ。」と言う。
休んだと思ったら なぜか出て来て、その時に店長が話を聞いたら
「好きで病気になった訳じゃない。」とか逆ギレして、「辞めます。」ってなったみたいだ。
今日も、本当はSDさんに出番を頼んでいたんだけど、出てくる事になったからSDさんは従来通りにヘルプ出になって、
なのに辞めるってなった時に店長が日曜はどうするのよ。と聞くと、出ません。と言うので、又SDさんに頼むのも悪くて TWさんに頼んだらしい。
TWさんだって、本来はもう辞めている人だ。
学生さんなので、授業の関係で時間がキツクなったそうだ。
フロントに入るとSさんも ジャイ子から恨みのメールが来ていた〜。と言っていた。
「信じていたのに」と言われたけど、私に言ったのが悪い。私は隠さないから。と開き直っていたけど・・・。
お局Oさんも「私なら言わない」と言っていたらしいが、私も言わないなー。
自分の手は汚したくないからね。
TWさんは、もともと夜出の人なので一緒に組むのは初めてだったが、
よく話す素直で可愛い子だ。
しきりに私の事を 若いとか細いとか足が長いとか褒めるが
褒められるのは嬉しいけど、事実じゃないから虚しいのよー。
「私より若く見えます。」と言うけれど、確かにTWさんはフケ顔と言うか 落ち着いた雰囲気を持っているけれど
やっぱり実年齢だよ。
若いって言うのは、それだけで武器になる。
可能性が大きい。
ブスでもデブでも、心がけで美人で細くなれるんだからさー。
だから、若いのに 努力もせず、人を羨んでいるばかりのブスデブは嫌いなんだよ。
年取るとさ、頑張ってもダイエットの努力って現れづらいし、シワやシミで化粧で隠し切れないものもあるのさ。
乾燥して粉吹くしさ。（爆）
カワイイ服も着たいけど 着たいの着ているけどやりすぎるとイタイしねー。
褒め言葉もこの歳になると素直に喜べず 苦笑で聞くしかないんだけど、
でもTWさんは若いのに必殺アルバイターで、今後も近所のゲーセンで深夜から朝にかけてバイトをするらしい。
冬にも バイトの掛け持ちを3〜4つしてて風邪をこじらせて休んでいたけど、
朝に仕事が終わってから学校に行き、帰宅後時間があったら寝ます。なんて言っていたが、
若いからって無理が利くと思うのも間違いだ。
体壊さなきゃ良いけど。
そして、ヘルプ出にはSDさんが出てきた。
確かに ジャイ子にはみんな迷惑こうむったけど、ジャイ子自身はどうだったのかな。
辞めたかったんだろうか。
店の今の状況を考えると微妙な気持ちだが、ジャイ子で迷惑していたのはみんなあるし 後輩への風当たりも強い子だったから良かったと思う。
どちらにしても 自分で事業始めるなんて言っていたんだから、そうなったら辞めていたんだろうしね。
突然だったし、原因がSさんのチクリでって言うのは可愛そうな気もしたけど、
旅行に行きたいんだろうし、これでジャイ子も仕事の事気にせずガリンコ号に乗れてよかったろう。（笑）
この件は、こんな風に片付いた。
日曜日で結構混んで疲れたが、今夜はファミレスのバイトも休みなので楽勝。
帰宅すると すでに帰っていただんなは昼寝中だった。
晩御飯の時間に起こして。と子供に頼んでいたらしいが、起こさなくて良い！と完全無視。
後で起きて来て晩御飯を1人で食べたら、そのまま片付けもせず、食べっぱで風呂入ったら又すぐ寝た。
ある意味、共働きなのにさ。何様なんだか こいつ。
使えねー。死ね。
コメント